L’avventura cominciò negli anni novanta, quando mi ritrovai a fare il pendolare fra Roma e un paesino in provincia di Latina. Dal finestrino del treno guardavo la campagna scorrere via mentre io mi apprestavo a ficcarmi nel tunnel della metropolitana per uscirvi in mezzo a un deserto di catapecchie di periferia e capannoni industriali. Mi resi conto che tutto ciò nasceva dal fatto che io in fondo sapevo fare due…

Cara Carta, noi [io e Manu] viviamo in questo borgo abbandonato dell’entroterra ligure da circa cinque anni e possiamo dire che siamo di qui, in fondo uno è di dove sta bene; per vivere pratichiamo quello che ci piace definire artigianato-artistico o “artistigianato” o anche mestiere manuale e creativo in strada, insomma a casa diamo vita a oggetti in cuoio e legno che poi vendiamo durante mercatini e feste varie,…

L’unico scopo di www.i-2000net.it/mirror/yogurt/ è la promozione delle tecniche di confezionamento dello yogurt casalingo. Un sito, dunque, completamente dedicato al simbolo dei movimenti per la decrescita e che ormai ha oltre dieci anni di vita. La storia, le proprietà, i benefici e le semplici tecniche di preparazione dello yogurt sono raccontati in queste pagine web che hanno ormai un numero di lettori impressionante. Tra le pagine più interessanti, meritano una…

NON SE NE SENTE BISOGNO, lo si sa, i vegan sono parecchi e tutti molto presenti in rete. Tuttavia, manca un sito in cui è possibile toccare con mano o meglio, guardare con occhio la tavola di un vegan, capire che non crepa di fame e conoscere meglio questa cultura di certo più attenta all’impatto sul mondo naturale. Per questo è nato Veganriot.it: "Mi alzo con il pensiero di cosa…

I frutti dei laboratori del Gruppo di consumo critico Mondo nuovo sono on line [ne abbiamo parlato su Carta in febbraio]. Qui segnaliamo due tra le ricette più richieste, quella del pulitutto e il detersivo per piatti. Per preparare 500 ml di pulitutto occorrono 100 ml di alcool per liquori, 400 ml di acqua distillata [ma non è indispensabile], 8/10 gocce di detersivo per piatti e qualche goccia di olio…

Sono sufficienti un bicchiere di latte di soya, un po’ di olio di mais e di succo di limone. Versate l’olio di mais mentre frullate con il latte: quando diventa consistente aggiungete sale e succo di limone e frullate ancora. Raccogliete il tutto in un bicchiere di vetro: la maionese vegan è pronta. Perché una maionese vegan autoprodotta? Perché una maionese vegan, priva cioè di ingredienti di origine animale, non…

L’IDEA VE L’HANNO MESSA in testa quelli della trasmissione di Radio Due “Caterpillarr”, oppure è colpa delle pagine di Carta dedicate alla decrescita felice o più probabilmente di vostra nonna che, quando eravate piccoli, avete osservato mentre si faceva la mermallata in casa. Fatto sta che quest’anno avete deciso di regalare vasetti di marmellata di arance biologiche autoprodotta. In questo caso fatevi mandare le ottime “arance bionde” dal consorzio siciliano…

È un piccolo gioiello di architettura popolare situato a due passi da Ventimiglia [Imperia] e dal mare. Ma il villaggio medioevale di Torri Superiore è soprattutto uno scherzo riuscito del movimento per la decrescita. Il borgo é composto da centosseanta vani collegati da un intricato labirinto di scale, terrazzi e vicoli. Nel corso degli ultimi cento anni, il borgo é stato abbandonato. Quindici anni fa, un gruppo di persone ha…

“Artigiani cre@ttivi è il nome che ci siamo dati come gruppo che saltuariamente partecipa a fiere e mercatini del biologico, con una mostra fotografica dei lavoro in terra cruda realizzati da noi, artigiani e architetti in bioedilizia”. Paolo è uno dei promotori di Artigiani cre@ttivi, il gruppo che ha sede a Cornuda, provincia di Treviso. Su Terra e acqua , il mensile dell’Ecoistituto veneto Alex Langer e dell’associazione VeneziAmbiente, spiegano…

Parlano di filiera corta, di rapporto diretto con il consumatore, di produzione locale, di rispetto per l’ambiente. Come i contadini che scelgono l’agricoltura biologica e i gruppi di acquisto solidale per la distribuzione, anche il Movimento degli artigiani liberi ha nei suoi linguaggi evidenti tracce di “decrescita felice”. Ma la realtà quotidiana di chi sceglie il mestiere di artigiano manuale non sembra sempre felice. Racconta Michel Drouin, tra i promotori…

Siamo tre artigiane, abbiamo provato a portare avanti per sei anni un’attività di Ceramica artistica e artigianale riscontrando numerose difficoltà relative all’indifferenza delle istituzioni e della politica governativa. Nel corso di questi anni abbiamo condiviso con associazioni di artigiani e persone che lavorano in questo campo, tutta una serie di ostacoli che rendono impossibile il lavoro. Oggi non abbiamo la possibilità concreta di essere in regola, poichè il lavoro manuale…

Credo sia importante prima di addentrarci in alcune linee di riflessioni sull’importanza delle abilità manuali e l’uso dell’energia muscolare, vedere un piccolo schema sulle scoperte e sull’utilizzo che l’uomo ha fatto dei diversi sistemi di energia attraverso i secoli: 2 milioni-10.000 a.C. – L’unico tipo di energia usato è la propria energia muscolare. 10.000 a.C. – L’uomo comincia a sfruttare l’energia muscolare degli animali. 600 a.C. ca. – I Greci…

Lo sapevate che tra i prodotti più pericolosi utilizzati per la pulizia della casa, vi sono i disgorgatori, più noti come sturalavandini? La composizione di questi prodotti è infatti prevalentemente a base di soda caustica [per essere precisi idrossido di sodio] o acido solforico, sostanze estremamente tossiche e aggressive per la pelle, per gli occhi e che possono rilasciare anche gas pericolosi. Che fare allora per i nostri lavandini? Una…

“Un vasetto di yogurt prodotto industrialmente e acquistato attraverso i circuiti commerciali, per arrivare sulla tavola dei consumatori percorre da 1.200 a 1.500 chilometri, costa 10 euro al litro, ha bisogno di contenitori di plastica e di imballaggi di cartone, subisce trattamenti di conservazione che spesso non lasciano sopravvivere i batteri da cui è stato formato”. È l’inizio del noto Manifesto del movimento per la decrescita felice che sull’esempio dello…

Lunedi 5 dicembre. Mancano 8 giorni a Santa Lucia Secondo la tradizione, Santa Lucia era una giovane siracusana di buona famiglia, vissuta intorno al III-IV secolo. Devota di Sant’Agata Martire, ricevette da quest’ultima il compito di dedicare la sua vita ai più poveri. Per questo distribuì tutti i suoi beni e ruppe il fidanzamento con un suo concittadino che, per vendetta la denunciò come cristiana al terribile prefetto pascasio. Per…