«La creazione di una banca mondiale per la biodiversità in Norvegia non è un’innovazione». Così Andrea Ferrante, presidente dell’Associazione italiana agricoltura biologica [Aiab], commenta l’istituzione di una banca mondiale di semi [la «Global seed vault» annunciata dalla Fao] per ospitare duplicati di varietà uniche delle colture mondiali più importanti, che si trova immersa nei ghiacci dell’Artico nell’arcipelago norvegese delle Svalbard. «La conservazione e la valorizzazione della biodiversità si fa meglio…

L’anomala temperatura registrata nei giorni scorsi sulle montagne dell’Italia settentrionale, circa due gradi sopra la media stagionale, ha comportato lo scioglimento di decine di milioni di metri cubi di neve, solo «parzialmente confluiti negli invasi alpini». Per questo motivo, secondo il presidente dell’Associazione nazionale bonifiche e irrigazioni, Massimo Gargano, il ritorno del freddo «non deve illudere». Ne è prova l’incremento idrico dei grandi bacini «i cui livelli restano inferiori alle…

Le piccole aziende, i fornitori e le imprese agricole, soprattutto quelle del biologico, sono minacciati dalla concentrazione dei supermercati che, sempre di più, impongono prezzi insostenibilmente bassi ai loro fornitori. Lo afferma una dichiarazione, sottoscritta da 439 parlamentari europei su 785, nella quale il parlamento europeo chiede alla Commissione di avviare uno studio «sugli effetti che la concentrazione del settore dei supermercati nell’Ue sta avendo sulle piccole aziende, i fornitori,…

Un momento di incontro e di confronto tra i numerosi gruppi di acquisto solidale della capitale: questo vuole essere l’iniziativa promossa da Aiab Lazio nella sede speciale della Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio di Roma [in largo Dino Frisullo, aiab.lazio@aiab.it]. L’incontro è previsto il 24 febbraio alle 9,30 e ha lo scopo di favorire un momento di scambio di idee e di esperienze tra le persone che hanno deciso…

Si chiamano “Fuori mercato” ma nei loro intenti non c’è alcun desiderio di fuga o di nicchia: i progetti di commercio e agricoltura davvero alternativi, dicono, nascono dalla capacità di incontrarsi e scontrarsi con i mercati veri, quelli frequentati dalle persone comuni tutti i giorni. Fuorimercato nasce l’8 marzo 2007 con l’idea di mettere in rete prodotti agricoli ma anche competenze, storie, iniziative di alcune delle esperienze agricole più significative…

Se amate il guadagno facile, l’aumento annuale di stipendio, le ferie pagate. Se desiderate sempre più cose prefabbricate, se avete paura di conoscere i vostri vicini di casa, se avete paura di morire allora nemmeno il vostro futuro sarà più un mistero per il potere, la vostra mente sarà perforata in una scheda e messa via in un cassettino. Quando vi vorranno far comprare qualcosa vi chiameranno, quando vi vorranno…

Oltre a condurre un’azienda agricola a produzione biologica, Renzo Cattori è uno dei fondatori di Conprobio, una cooperativa nata nel 1992 e che oggi copre un quarto della distribuzione dei prodotti bio nel Cantone Ticino. “Negli anni 90 non esisteva in Ticino un mercato per la frutta e gli ortaggi bio” ricorda Renzo Cattori in un’intervista su Aamterranuova.it. "Alcuni amici e clienti mi avevano detto di essere interessati a una…

Dalla filiera corta alla filiera cortissima. È il senso della proposta della Copagri Marche di dare vita al Condominio rurale. Già su Carta n.17/07, avevamo parlato de “L’agricoltura di comunità”, un progetto che si sta sviluppando negli Usa. Nelle campagne marchigiane sta maturando un’idea simile. Come spiegano alla Copagri Marche [la Confederazione dei produttori agricoli regionali che ha sede ad Ancona] l’obiettivo è promuovere "non più un’agricoltura per il consumatore,…

Dopo quasi tre anni dalla sua nascita, la rete Terra terra ha cominciato a sperimentare forme di scambio basate sulla filiera corta, la trasparenza e la tracciabilità del prodotto e la capacità di costruire nuove relazioni tra produttori, consumatori e territorio, in particolare, attravreso un mercato che si svolge a Roma, nel centro sociale Forte Prenestino [ma breve il mercato si farà anche in una delle piazze di Centocelle]. Oltre…

Come ogni pomeriggio, nello spazio restituito dalla cooperativa La Cacciarella ai cittadini di Casal Bruciato, periferia est di Roma, ci sono i bambini sulle giostre, gli anziani che giocano a carte e molte donne migranti che accompagnano un gruppo di signore anziane a trascorre qualche ora in compagnia. A differenza degli altri giorni, il venerdì ci sono anche quelli del Gruppo di acquisto solidale Tiburtino, promosso dalla bottega del commercio…

Il ministro De Castro nei giorni scorsi ha incontrato i dirigenti di Assobiotec, l’associazione che rappresenta le principali aziende biotecnologiche [Monsanto, Syngenta, Basf, e altre]. "Quello che non è ancora emerso chiaramente–spiegano quelli di Verdi ambiente e società–da parte del ministero è la sua posizione rispetto alla proposta di Assobiotec, alla quale viene riconosciuta trasparenza e responsabilità sociale. Assobiotec ha scelto il suo campo, quello dello…

Non sono solo i fumi industriali e i gas di scarico delle nostre auto i colpevoli dell’emissione di anidride carbonica nell’atmosfera. Un colpevole a cui nessuno pensa è il cibo che arriva nei nostri piatti: se all’apparenza fragole e fagiolini non ci sembrano una minaccia per l’ambiente, lo diventano quando, per arrivare sulle nostre tavole, percorrono centinaia di chilometri. "In una trentina d’anni il numero di autocarri e la distanza…

Nonostante la maggior parte dei consumatori vuole mangiare cibi genuini, senza Ogm, che non inquinano l’ambiente, cioè cibi da agricoltura biologica, quando decidono di comprarli sono assaliti da alcuni dubbi del tipo “sarà vero che non usano veleni?”, “chi li controlla?”, “come fanno a difendere piante e animali dalle malattie?”. E c’è sempre qualcuno che ricorda anche come nel frutteto di suo zio "se non usano pesticidi contro i pidocchi…

Tra i numerosi vantaggi dell’agricoltura biologica c’è anche il risparmio idrico. Lo sostiene Vincenzo Vizioli, presidente del comitato promotore della Fondazione Aiab per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica. Secondo Vizioli "il metodo biologico ha tra i suoi presupposti: la fertilità del suolo legata alla presenza di sostanza organica e la rotazione delle colture. La fertilità riguarda anche la struttura del terreno, cioè la capacità del suolo di far…

Nel nord degli Stai uniti li chiamano Community supported agriculture [Csa] e possono essere considerati i fratelli maggiori dei Distetti di economia solidale [Des] che stanno nascendo dalle nostre parti. In pratica, sono gruppi di persone che vivono in campagna che si associano a gruppi che vivono in città, per promuovere un’"agricoltura di comunità". Filiera corta, agricoltura biologica, tutela della biodiversità, vendita diretta, frutta e verdura di stagione diventano così…