La centralità dell’azienda agricola biologica nel sistema rurale siciliano è stato il tema dell’incontro “L’agricoltura biologica in Provincia di Enna: situazione attuale e prospettive future”, promosso da Aiab Sicilia il 14 aprile. L’incontro, che si è svolto presso l’ agriturismo San Giovannello nel Comune di Villarosa, ha registrato la partecipazione di oltre settanta piccole aziende biologiche, oltre a tecnici, consumatori e gruppi d’acquisto. Durante la giornata di lavori, coordinati da Paolo Guarnaccia, presidente Aiab Sicilia, sono intervenuti tra gli altri Lillo Alaimo, del direttivo nazionale dell’associazione e Cinzia Dell’Aera, assessore della Provincia di Enna [Prc], che ha presentato un progetto per sostenere la filiera corta nella provincia. Il progetto, tra l’altro, prevede l’attivazione in via sperimentale dei mercatini del biologico locale in alcuni comuni della zona.
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