Carta settimanale numero 26 del 2007
in edicola sabato 14 luglio 2007 in tutta Italia 40 pagine–€ 2,00
È dedicata all¹alimentazione la storia di copertina del prossimo numero di Carta. Abbiamo chiesto a Massimo Carlotto, scrittore noir, di raccontarci le indagini che ha svolto per il suo ultimo romanzo, «Mi fido di te» [scritto insieme a Francesco Abate], che si occupa di sofisticazione alimentare. Ne viene fuori che la sofisticazione non è solo un crimine: è una funzione del mercato e dell’agro-business globale. Ma l’alternativa esiste: è l’agricoltura biologica. Potrete averne un assaggio se verrete alla «biofesta» di Carta e Aiab a Grottammarem dal 13 al 15 luglio]. Ci sarà da stare allegri, incontrare bella gente, mangiar bene,andare al mercato [rigorosamente e gustosamente bio], naturalmente prendere il sole e farsi una nuotata, farsi quattro chiacchiere con persone intelligenti.





